La traite est associée aux femmes qui transportent le lait dans des brocs. Dans cette laiterie, est représenté le matériel utilisé dans les fermes du Pays de Bray depuis la traite des vaches jusqu’à la fabrication du beurre avec ses outils tels que les écrémeuses ou les barattes.
Un bon beurre se reconnaît à sa couleur jaune. Le beurre d’hiver, change de couleur en raison de l’alimentation sèche des vaches.
Musée du Cidre et des Métiers Traditionnels 